時間:2012-04-09 05:06 瀏覽: 次 責任編輯:深圳室內裝修專家
現在快餐廳越來越多,快餐店裝修風格基本上都差不多,但是在雷同的同時也要注意細節,鄭州裝修公司給將要裝修的快餐廳六點建議
第一、裝修的問題
需要注意的是要找大的有信譽的裝修公司,裝修要有詳細的圖紙,平面效果圖,以及剖面圖,剖面圖包括電路水路等。無論任何餐廳的設計都需要注意贏利的問題,讓有限的空間價值最大化。從生意上著眼,第一件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內場地太擠與太寬均不好,應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大校秩序是快餐店裝修平面設計的一個重要因素。
第二、水電的問題
水和電都必須提前預埋好,快餐店的整個用電最高負荷超過20個千瓦,一臺炸爐就至少7千瓦,全部打開滿負荷的情況下,線路是否能夠承受就很關鍵,6平方以上的線是必須得,另外在關鍵的設備上一定要接空開,跳也只跳一個而不會影響整個餐廳,照明和生產必須分開,互不影響,總負荷大點好,有機會接動力線是最好的選擇。鄭州裝修公司曾碰到過開店當天上午連跳4回總閘,至少損失幾千元營業額。
第三、餐桌的的大小
餐桌的大小要按照店面的面積來采購。由于餐廳空間有限,所以許多建材與設備,均應作經濟有序的組合,以顯示出形式之美。如果把桌椅都買成定死在地上的那種,安裝起來很麻煩,很費時間,如果賣桌椅的人給安裝還好些,如果是自己安裝,那安裝的效果就可能會出現不整齊,不均勻的狀況,影響整體效果。如果地板上不允許打眼,則可以采用活動的,活動的雖然不容易管理,但是清潔和擺放都比較容易。
在設計餐廳空間時,由于備用途所需空間大小各異,其組合運用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。
第五、員工休息室
這個地方也是必須的,可以小一些,一定要有,如果員工換衣服都和顧客吃飯的地方在一起,那這個快餐廳的生意就可想而知了。
第六、可以在店門前放置一個玩具
這個不是必須的,但是有了可以更吸引人,吸引小孩,增加消費額。
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